Kuchenka mikrofalowa – zdrowa czy nie?

( Ocen: 1 )
Blog - RTV i AGD

energooszczędna mikrofalówka W internecie można znaleźć mnóstwo mrożących krew w żyłach historii o szkodliwości przygotowywania dań w mikrofalówce. Czy jednak rzeczywiście jest się czego bać?

 

 

W naszych kuchniach mikrofalówki spotykane są coraz częściej i wielu z nas trudno wyobrazić sobie życie bez niej – z pomocą kuchenki tego rodzaju można nie tylko rozmrozić czy odgrzać jedzenie, ale również ugotować je, (m.in na parze), czy grillować. Często można jednak spotkać się z doniesieniami, że mikrofalówki są niebezpieczne.

W Polsce moda na mikrofalówki zapanowała dopiero pod koniec ubiegłego wieku, w połowie lat dziewięćdziesiątych, gdy stały się one szerzej dostępne. W Stanach Zjednoczonych z kuchenek mikrofalowych korzystano już zasadniczo od lat siedemdziesiątych. Od tego czasu naukowcy starali się niejednokrotnie dowieść, że urządzenia te i przygotowywane w nich jedzenie może być niezdrowe dla człowieka – żadne hipotezy jednak nie znalazły potwierdzenia, a obecnie, po kilkudziesięciu latach od korzystania z mikrofalówek, nie pojawiły się również żadne doniesienia na temat ich długotrwałej szkodliwości.

Nie można jednak ukryć, że nieodpowiednio przygotowywane jedzenie w mikrofalówce nie należy do zdrowego – jeżeli przygotowuje się je w zbyt wysokiej temperaturze, traci ono część swoich wartości odżywczych, w tym między innymi niektóre witaminy. Warto przy tym pamiętać, że również gotowanie w wodzie i na parze wywołuje podobny skutek. Problemem jest również fakt, że wiele dań do mikrofalówki jest pełnych tłuszczów trans, konserwantów, soli – to tak naprawdę puste kalorie, które mogą przyczyniać się do otyłości.

Jeżeli wobec tego szukasz pomocnika kuchennego, z którym przygotowywanie pysznych dan nie będzie dla ciebie problemem, wtedy kuchenka mikrofalowa jest dobrym wyborem. W sprzedaży można znaleźć dzisiaj nowoczesne urządzenia, które pobierają niewielką ilość energii – taka energooszczędna mikrofalówka będzie mogła wyręczyć cię w wielu zadaniach w kuchni. Pamiętaj jednak o tym, żeby najlepiej korzystać z niej do przygotowywania zdrowych dań.

 
 
 
W naszej bazie znajduje się 187 programów w tym 181 darmowe.
KodekInfo
Kodek.Info on Facebook

Serwis Kodek.Info używa plików Cookie do polepszenia funkcjonowania oraz w celach statystycznych. Więcej szczegółów w Polityce Cookies.

Akceotuję pliki Cookies z tej strony.